Jagung ternyata bisa diolah menjadi aneka olahan bernilai ekonmis tinggi. Tidak hanya menjadi jagung rebus, jagung bakar, atau dada jagung. Salah satu buktinya, seseorang petani sekaligus pelaku ekonomi kreatif mampu mengolah jagung menjadi olahan susu jagung manis dan dodol jagung manis dengan omset Rp 5 juta per bulan.

“Awalnya saya sangat susah untuk mengembangkan hasil olahan ini, namun karena di dorong Pemerintah melalui Dinas Pertanian Kota Denpasar, kami bisa sukses mempromosikan olahan yang masih awam ini menjadi dodol dan susu di kalangan masyarakat,” kata I Komang Sugiantara, petani itu, saat di temui di sela-sela Pameran Pembangunan Nasional dalam rangka HUT Ke 227 Kota Denpasar di Taman Kota Lumintang, Jumat Kemarin (27/2).

Petani asal Desa Penatih, Dentim ini mengatakan berkat kerja keras bersama para rekan-rekan UKM kreatif yang tergabung dalam Kelompok Goga Tani, dia bisa mendapatkan bantuan berupa fasilitas rumah produksi serta alatnya dari Kementrian RI. Dia pun menyebutkan, omset perbulannya Rp 5.000.000 dengan jumlah pekerja sebanyak 10 orang (Radar Bali)