Jelang Hari Idul Adha, Pemkot Denpasar melalui Dinas Pertanian dan UTP Rumah Potong Hewan (RPH), Kota Denpasar, mengimbau masyarakat supaya memeriksa kesehatan hewan kurban sebelum dan sesudah disembelih.

                Kepala DInas Pertanian Kota Denpasar, I Gede Ambara Putra, didampingi Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan, Made Ngurah Sugiri, Mengatakan seluruh masyarakat memperhatikan kesehatan hewan kurban.

              Untuk membantu masyarakat, pihaknya telah turun ke lapangan melakukan pengecekan kesehatan hewan kurban. Pengecekan ini menyasar para pedagang hewan, 134 masjid dan mushola yang berada di Kota Denpasar. “Semua pihak agar selalu meningkatkan koordinasi, informasi dan edukasi agar pengolahan daging dapat dilakukan dengan baik dan benar sesuai dengan aturan sanitasi yang ada. Kepada konsumen agar tidak mengkonsumsi agar tidak mengkonsumsi daging mentah (belum dimasak), sehingga masyarakat dapat merasa aman dan nyaman dalam mengkonsumsi daging saat perayaan Idul Adha ini,” imbau Ambara Putra, Jumat (9/8).

             Lebih lanjut dikatakan Ambara, pengawasan dalam bentuk pemeriksaan hewan sebelum dipotong (antemortem) maupun pemerikasaan daging hasil pemotongan (postmortem) sebagai upaya memberikan jaminan kesehatan daging bagi masyarakat. “Kami akan cek keseluruhan hewan dan memastian dalam keadaan sehat. Pascadilaksanakan pemotongan juga akan dilaksankan pengecekan kembali,setelah itu baru terlihat apakah daging tersebut sehat dan daging tersebut sehat dan dapat dikonsumsi atau tidak, serta diimbau kalau nanti ditemukan hewan yang mengandung zat berbahaya saat pengecekan, kami sarankan untuk tidak dikonsumsi,”ujarnya.

             Ambara Putra menambahkan,dalam rangka menyambut Idul Adha, pihaknya akan melaksanakan pengecekan hewan kurban antemorthem pada 10 Agustus dan post morthem dilaksanakan setelah penyembelihan atau pemotongan pada 11 Agustus. Namun sebelum itu, pengecekan kesehatan hewan telah dilaksanakan dengan menyasar pedagang hewan kurban di sekitaran Kota Denpasar.

            Selain itu, pihaknya turut menyiagakan 32 orang tenaga kesehatan hewan dari Dinas Pertanian, khususnya Bidang Kesehatan Hewan. Pada perayaan  Idul Adha tahun ini, Distan Kota Denpasar dibantu 100 mahasiswa kedokteran hewan dari Universitas Udayana, Dosen FKH dan BBVET yang seluruhnya dilengkapi dengan surat tugas. “Masyarakat yang akan menyembelih sendiri diharapkan berkoordinasi dengan RPH jika penyembelihan tidak dilaksanakan di RPH,sehingga kesehatan, higienis dan sanitasi dari hewan yang akan disembelih dapat tetap terjaga,” ucapannya.

               Semntara Kasubag Umum UPT RPH Kota Denpasar, AA Gede Mayun, menjelaskan, RPH Kota Denpasar dalma menunjang kelancaran pemotongan hewan jelang hari besar keagamaan senantiasa melakukan pengawasan dan pemeriksaan terhadap kesehatan hewan yang akan disembelih. Dengan begitu, hewan yang disembelih nantinya menghasilkan daging yang aman dan sehat intuk dikonsumsi.