Pertanian Gelar Pelatihan bagi UP3HP dan KPK Usaha pengolahan pepaya merupakan kegiatan yang sangat berpotensi mengisi peluang ekonomi yang terbuka lebar dengan mengolahnya maka nilai ekonomi pepaya dapat ditingkatkan. Hal ini dikatakan Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura , Ir. I Gede Ambara Putra disela-sela pembukaan Pelatihan Pengolahan Hasil bagi Kelompok Petani Kecil (KPK) dan anggota Unit Pelayanan Pengembangan Pengolahan Hasil Pertanian (UP3HP) di Ruang Pertemuan Kantor BPP Kec Denpasar Utara (12 Mei 2009). Pelatihan yang diikuti oleh 50 orang dari 4 kecamatan dimaksudkan dalam upaya meningkatkan wawasan bagi kelompok tani, pelaku usaha dalam berusaha dengan harapan dapat memberikan peluang pasar yang baik bagi komoditas pertanian. Menurut Ir Gede Ambara Putra, komoditas pertanian mempunyai nilai tambah yang lebih tinggi melalui proses pengolahan , misalnya pepaya dapat diolah menjadi es krim, manisan,sirup,jelly dan berbagai macam produk dengan masa simpan yang lebih panjang. Pelatihan yang digelar dari tanggal 12-13 Mei 2009 dengan materi yang diberikan antara lain: pembuatan manisan buah, pembuatan es krim dari pepaya, praktek pembuatan minuman tradisional (loloh) ,budidaya tanamanan gaharu dengan instruktur dari Universitas Udayana ,Universitas Warmadewa dan praktisi (Angg)